Вторые блюда | Диетические и постные блюда
2021-09-11
Рецепт вкусной сырой икры из баклажанов. Это отличная холодная закуска, которая идеально дополнит праздничный стол
Сначала необходимо выложить баклажаны и сладкий перец на противень, добавить немного воды и подсолнечного масла. Всё запекаем примерно 25 минут в хорошо разогретой духовке при температуре 190 градусов до готовности.
Когда баклажаны и перец готовы, снимаем кожицу и очищаем от семечек.
Теперь баклажаны и перец мелко нарезаем кубиками.
Далее необходимо очень мелко нарезать репчатый лук.
Снимаем кожицу с помидор и нарезаем их мелко кубиками.
В миску выкладываем сладкий перец, баклажаны, репчатый лук и помидоры. Теперь надо добавить два зубчика чеснока и растительное масло. Солим икру по вкусу. Всё тщательно перемешиваем.
Приятного аппетита 😀
Поделиться:
Быстрый Салат из Капусты и Огурцов. Вкусный Салат за 5 Минут |
 |
Творожные Кексы к Чаю за 30 минут. Творожный Кекс с Изюмом Быстро и Вкусно |
 |
Фаршированные Цукини (Кабачки) в Духовке |
 |